Coquilles St-Jacques
1 boîte 10 on (284ml) de crème de champignons
1 boîte de lait
1/2 tasse (125ml) environ de mayonnaise
11/4 à 1 1/2 tasse (300 à 350ml) de riz cuit
1 boîte de crevettes
1 boîte de chair de crabe
pétoncles
(Pour la grosseur des boîtes ce sont des boîtes d'environ 200 à250 g et la même chose pour les fruits de mer frais
Vous pouvez utiliser des fruits de mer frais.
Mélanger tous les ingrédients et placer dans les coquilles, ajouter du fromage Mozzarella râpé. Faire dorer pendant 5 minutes dans un four à 500F
Lorsque les coquilles sont préparées d'avance, les réfrigérer et faire chauffer pendant 15 minutes à 450F.